Australian Broadcasting Corporation
4. November 2009
Leigh Sales (Reporterin): Lord Stern sagte auch, dass die Menschen Vegetarier werden sollten, um mit dem Klimawandel umzugehen, denn Fleisch ist Wasserverschwendung und erzeugt viele Treibhausgase. Ist das etwas, worüber Sie sich Gedanken gemacht haben?
Al Gore: Ich bin kein Vegetarier, aber ich habe den Fleischverzehr stark eingeschränkt und es ist absolut korrekt, dass die zunehmenden Fleischmengen auf den Speiseplänen der ganzen Welt eines der Probleme sind, die in Zusammenhang stehen mit dieser globalen Krise. Nicht nur wegen des CO2, sondern auch aufgrund des bei diesem Prozess verbrauchten Wassers.
Man könnte auch die gesundheitlichen Folgen hinzuzählen. Wir alle hören seit Jahren von unseren Ärzten, dass Gemüse und Obst den größeren Teil unserer Kost ausmachen sollen und dass das aus einer Reihe von Gründen wichtig ist.
Ich habe diese Veränderungen vorgenommen und obwohl ich nicht ganz so weit gehe wie Nick zu sagen, jeder muss Vegetarier werden – teils deshalb, weil ich denke, dass es eine schwierige ... es ist schwierig genug, das Abkommen zu bekommen, ohne das noch oben drauf zu setzen, meiner Meinung nach.
Aber es ist eine berechtigte Ansicht. Nick Stern ist ein sehr fähiger Advokat, vor dem ich enormen Respekt habe. Aber ich denke, [den Fleischverzehr] zurückzuschrauben und mehr Obst und Gemüse zu essen, ist eine verantwortungsvolle Alternative.
Quellen:
Australian Broadcasting Corporation: Gore optimistic about Copenhagen summit
http://www.abc.net.au/lateline/content/2008/s2733567.htm (5. November 2009)
http://www.abc.net.au/reslib/200911/r464327_2296513.asx (Video)
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